Depois da labuta, cinza!, São Pedro sinaliza mais água neste janeiro mais que encharcado. O jeito é comer rápido e voltar pra minha suntuosa suíte no Hilton Sheraton Líder em Rio Claro downtown. Depois do previsível e asséptico M amarelo do almoço, quero algo mais da província, mais “pé sujo”. O porteiro do hotel, santa criatura!, dá o mapa da mina: Lanches Ueti, “o melhor sanduba da cidade”. Tenho uma crença ferrenha em dicas de porteiros de hotéis.
A avenida quase deserta e as instalações ordinárias afugentam os menos aventureiros da gula. Se assusta uns, excita outros, como o parvo e esganado autor destas.
A avenida quase deserta e as instalações ordinárias afugentam os menos aventureiros da gula. Se assusta uns, excita outros, como o parvo e esganado autor destas.
Sem empregados, a família japa trabalha sério. Pelas conversas, identifiquei o nome de três deles: Kyiochi, servindo e cobrando, Nelson, o chapeiro, e Célia, uma faz-tudo. A placa puída revela quase seis décadas de tradição: “Desde 1955”.
Do cardápio enxuto de sanduíches e pastéis, embarco num bauru de calabresa que vem na baguete de 100g (ainda tem a opção do pão de 150g e recheios de carne, frango, pernil e lingüiça de porco).
Para um nativo de Sanja que reverencia o bauru de lombo desde sempre, o lanche dos Ueti deleita, satisfaz e surpreende. O pão é fresco, a calabresa condimentada na medida e retirada da chapa bem antes da secura. Tomate e queijo complementam e honram a liturgia baurueira. E pra beber? Um tal Zé Cadela, popular no pedaço, sorve uma Original enquanto lamenta a morte de um advogado conhecido. O blogueiro, discípulo momentâneo do Rivotril, vai de Coca. E, lindo!, a família Ueti tem o refri nas lendárias garrafinhas de 290ml.
Depois de 100g de pão francês honestamente recheado e 580ml de Coca-Cola, sob o aguaceiro anunciado no primeiro parágrafo, volto correndo pros meus majestosos aposentos, não sem antes agradecer ao bem informado porteiro.
Serviço: Lanches Ueti - Av. 1, 34 – Centro – Rio Claro, SP
Ah!, a Ueti family tem delivery: (19) 3524-3016