Era fim de 2022. A mulher e o namorado carregaram o carro em São Paulo com forno, batedeira e outros utensílios para fazer pizzas em pequenos eventos na cidade natal dela. Antes de caírem na estrada, o veículo estacionado na rua foi arrombado e todos os equipamentos foram furtados. Mantiveram o plano, mas recomprar o arsenal perdido foi necessário. As prestações das aquisições foram pagas com os eventos que pipocaram com sucesso. O êxito foi tanto que abrir a pizzaria decorreu naturalmente. Tão natural quanto a longa fermentação das estupendas redondas da Furto Pizza. Sim, esse é o nome da casa. Ana Luísa, que aprendeu a arte da pizza na Iza Padaria Artesanal de Sampa, é a mulher do texto deste post. O paulistano Thom é o namorado e sócio. E Poços de Caldas é a cidade que reencontra a filha que saiu para estudar Gastronomia e voltou fazendo espantosos discos napolitanos.
🍕🍕🍕
Furto Pizza
Rua Santa Catarina, 663
Poços de Caldas, MG
De quarta a domingo, a partir das 18h
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