quinta-feira, 25 de abril de 2019

Ganacherie


Chocolate 
Chocolate branco
Chocolate escuro (dark)
Chocolate ao leite
Chocolate rubi
Chocolate meio-amargo
Chocolate com damasco 
Chocolate com nozes
Chocolate com café 
Chocolate com frutas vermelhas
Chocolate sem açúcar 
Chocolate, chocolate, chocolate, chocolate...

Bruno e Tálita, sanjoanenses, depois de uma experiência de dois anos na Itália voltaram aos Crepúsculos com gana e necessidade de empreender. 

Na Bota, a psicóloga Tálita, estagiou e trabalhou na Pasticceria Martesana, uma das melhores confeitarias artesanais italianas, fincada na milanesa Via Sarpi.

Cá na terrinha, o arquiteto Bruno embarcou no projeto da esposa e, juntos, estão há 30 dias chocolateando com classe na Avenida Durval Nicolau.

A bruta matéria-prima chocolática é 100% lapidada, mixada, saborizada e moldada neste torrão da Mantiqueira.

GANACHERIE: o solo é brasuca, a inspiração é italiana, o nome é francês, o chocolate é belga. 

O resultado desta planetária mistura é una piccola cosa e anche spettacolare.

🍫🍫🍫🍫
Ganacherie 
Av. Durval Nicolau, 676
São João da Boa Vista, SP
De segunda a sábado, das 12 às 20h.

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